お店紹介

店主挨拶

　昭和１１年に故祖母まちが創業して以来、八十有余年続いている「坂野昆布巻屋」の伝統の味と品質を守り、皆様に親しまれる店づくりを心掛ける所存です。当店は厳選した昆布と身欠きにしん１本を独自の手巻き手造り製法にて長時間煮込んだ昆布巻と、ニンジン・するめ・昆布を使用した１０月～３月期間限定の松前漬の２種類のみを製造・販売しております。是非一度ご賞味いただければ幸いです。

　　　　　　　3代目店主　坂野和幸

変遷

　昭和１１年　創業　昆布巻の行商を始める
　　　　　　（ままの上地区にて初代 坂野まち）

　昭和２９年　初代 まち　表彰

　昭和３５年頃　野川地区に移転
　　　　　　　　（初代 まちと２代目 新野ふみ）

　　２代目 ふみが現在の形の昆布巻を造る

　平成４年　べにばな国体
　　　　　　昆布巻を天皇陛下(現上皇陛下）へ献上

　平成１３年　２代目 ふみよりのれんを引き継ぎ
　　　　　　　３代目 坂野和幸
　　　　　　　　　ままの上地区にて現店舗開店

　平成１５年　やまがた国民文化祭
　　　　　　　昆布巻を皇太子(現天皇陛下)ご夫妻へ献上

戦時中の店舗前風景です。
当時は行商がメインだったようです。
後ろの看板に「こんぶまき」と見えます。

一番左が二代目ふみ
左から４人目が初代まち