2007.12 埼玉のS様
頂き物で初めて食しました。家族一同はまってしまいました。
すぐに、親戚・知人に贈り物として注文しました。
松前漬けも美味しいし、昆布は柔らかく、味も濃厚で最高です。
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2005.1 店主と看板娘?の同級生S様
店主和幸さんと奥様しげ子さん
〔HPでは看板娘としてご紹介されていますね。・・・!!
管理人(息子さんでしょうか)さんの愛情溢れるご紹介ぶりですね〕
お二方とは同級生で随分久しぶりにお会いしました。かれこれ40年ぶりとなります。
昆布巻屋さんを開店され、大盛況のお噂は帰郷の度に耳にしていました。
なかなかお邪魔できずにいましたが、今回頂戴することができました。
素晴らしい昆布巻きでした。
温かみのある、ふくよかな食感は今までの昆布巻きのイメージを超えるものがあります。
HPを拝見すると、天皇陛下、皇太子殿下にもご賞味いただいているのですね。
きっとご満足されたことと思います。
元気で益々お励み下さい。
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2004.12 広島のM様
こんばんわ^ ^*
1キロバイトの素材屋さんのmeguです。
家族皆が気に入ったようで、今回は大量に
注文させてもらっちゃいました(照
にしんの昆布巻き大好きです♪
楽しみにしています〜〜^ ^
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2004.11 K様
先日、知り合いに昆布巻を頂きました。
家族にも大変好評でした。特に祖母が気に入った様です。
今度是非注文させていただきますので宜しくお願いします。
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2003.7 盛岡市の方からのお手紙より
所用にて初めて長井市を訪れ朝8:30過ぎに市役所付近に行った時、たまたま貴店に立ち寄って昆布巻1本を買いました。
これが家族に大好評。特に78才の父が好みます。こういう昔ながらの良い物は近年なかなかまじめに造って商う人は稀少ですね。
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2002.7 ニュース商工長井 紹介記事より
昆布巻はひと昔前まで家庭で調理するのが当たり前だった。しかし、時代の変化(核家族の増加)により家庭で作る人が減り、
家族で食べる人も減った。そんな中で坂野さんの昆布巻は来客や盆・正月食すのに丁度よい量だ。
八時間という長い時間をかけてコトコト煮込んだ昆布巻はニシンの奥までしっかり味がしみている。あの手間隙で500円は安いだろう。
私自身おみやげとして40人の方に贈ったが、すべておいしいかったという感想をいただくことができた。長井の名物として大切にしていきたいものだ。
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